医药卫生—营养与食品卫生学

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相关作者:范志红马冠生杨月欣于康杨晓光更多>>
相关机构:中国疾病预防控制中心中国农业大学四川大学哈尔滨医科大学更多>>
发文主题:营养健康营养学食物中毒食品更多>>
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慢性胃炎中医证型的分布规律与中医体质相关性的研究
《光明中医》2017年第14期1993-1995,共3页金烨 陆洁 陈郁 陆程洁 梅兰娟 张士敏 
目的探讨慢性胃炎中医证型的分布规律与中医体质相关性。方法随机选取我院2013年1月—2015年12月间收治的514例慢性胃炎患者,回顾所有患者的临床资料,分析中医体质、中医证型相关情况。结果慢性胃炎中医证型主要包括脾胃虚弱型、肝胃不...
关键词:胃脘痛 慢性胃炎 中医证型 分布规律 中医体质 
2014-2016年某市居民日常餐饮食品安全状况调查研究
《河南预防医学杂志》2017年第7期484-486,共3页殷国英 刘思超 廖灵灵 
2015年惠州市科技计划项目(2015Y128)
目的 了解市售日常餐饮食品污染状况,及时发现食品安全问题,为制定控制食品污染措施提供科学依据。方法 检测食品中理化、微生物、食品添加剂、农药残留及食源性致病菌等指标,对监测结果进行统计分析。结果 共抽检食品12类1 912份样品,...
关键词:食品安全 监测 不合格率 分析 
中国成人肥胖、中心性肥胖与高血压和糖尿病的相关性研究
《临床医药文献杂志(电子版)》2017年第45期8749-8749,8752共2页张强 石新芳 袁向珍 
目的 探讨我国成人肥胖、中心性肥胖与高血压和糖尿病的相关性。方法 选取我院2016年1月-2017年1月收治的进行体检的成人200名作为研究对象,按照体重指数将体检者分为正常(68名)、轻度肥胖(67名)、中心性肥胖(65名)三组,对比在各...
关键词:肥胖 人体体重指数 腰围 高血压 糖尿病 
南京市福利机构失依儿童体格发育现状
《中国城乡企业卫生》2017年第9期57-60,共4页强薇 
目的收集南京市福利机构失依儿童体格检查数据,揭示其体格发育现状。方法整群抽样得有效样本554人,以单项评价法、综合评价法参照2006年WHO《儿童生长标准》,统计分析用SPSS 18.0。结果失依儿童较多年龄段体格发育落后于WHO标准,BMI男...
关键词:福利机构 失依儿童 体格发育 现状 
石墨炉原子吸收光谱法测定猪肉中铅的含量
《中国城乡企业卫生》2017年第10期137-138,共2页刘芳芳 
目的建立石墨炉原子吸收光谱法测定猪肉中铅含量的方法,以石墨炉测定猪肉中重金属铅含量为目标,考察灰化温度、原子化温度等对测定结果的影响。方法实验中以磷酸二氢铵为基体改进剂,微波消解法对样品进行前处理,并优化灰化温度和原子化...
关键词:猪肉 石墨炉原子吸收光谱法 铅含量 
食品安全监管机构改革对农村食品安全的影响分析
《医学动物防制》2017年第12期1314-1316,共3页刘辉 刘作海 杜伟涛 刘宝利 曹妍 
河北省科学技术成果《农村食物中毒防治模式研究》(20101565); 唐山市科技进步三等奖(2012JB3-95-02)
目的评估食品安全监管机构改革的效果,提高农村食品安全管理水平。方法对食品安全监管机构改革前后食品经营单位的餐饮服务许可证或食品流通许可证办证情况、从业人员健康证明办理情况、食品原料抽检情况和餐具消毒抽检情况进行对比分...
关键词:食品安全 机构改革 效果 
海南省孕妇碘营养状况及相关因素分析
《中国地方病防治杂志》2017年第7期738-741,共4页吴红英 王红美 
目的 了解和评估海南省孕妇碘营养状况,为及时采取针对性防治措施和科学调整碘缺乏病防治策略提供依据。方法 (1)按国家调查方案,采用分层随机抽样方法,以市县(区)为单位,按东、西、南、北、中划分5个抽样片区,在每个片区各随机抽取...
关键词:孕妇 尿碘 营养状况 相关因素 
随机对照试验 一项随机对照试验表明地中海饮食搭配初榨橄榄油可以降低浸润性乳腺癌的发病率
《英国医学杂志:中文版(BMJ)》2017年第9期527-528,共2页
地中海饮食可以给人们带来很多益处。最近的荟萃分析表明,长期坚持地中海饮食可以降低癌症的总病死率以及各种癌症的发病率。然而,这种相关性只是各种观察性研究总结出来的结论。
关键词:饮食搭配 橄榄油 乳腺癌 发病率 
漯河市肉类食品中沙门菌污染状况调查
《河南预防医学杂志》2017年第10期771-772,778共3页郭辽朴 张小然 牛世文 周晓帅 
目的 了解漯河市肉类食品中沙门菌的污染状况,为预防食源性疾病提供依据。方法 按照国家食品安全风险监测工作手册的方法连续五年进行肉类样品采集和卫生检验。结果 2011-2015年共采集314份肉类食品,沙门菌的检出率为1.9%。不同采样年...
关键词:肉类食品 沙门菌 污染 检出率 
驻鲁陆军某部防空与通信部队膳食营养调查与对比评价
《解放军预防医学杂志》2017年第6期556-558,574共4页于斌 付留杰 刘勇 
目的评价驻山东地区部队膳食营养状况,并观察不同兵种在膳食供给方面是否存在政策性差异。为制定合理的膳食营养供给提供科学依据。方法选择驻山东地区同一城市的两个不同兵种单位,每个单位选择2个营级伙食单位,共644人,以记帐法进...
关键词:膳食调查 记账法 防空部队 通信部队 
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