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《食品与发酵工业》
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作品数:12258被引量:49357H指数:55
issn:0253-990Xcn:11-1802/TS
主办单位:中国食品与发酵工业研究院有限公司 全国食品与发酵工业信息中心
发文主题:发酵 食品 乳酸菌 抗氧化活性 啤酒
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《食品与生活》
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作品数:9570被引量:352H指数:6
曾用名:上海食品
issn:1004-5473cn:31-1616/TS
主办单位:上海市食品协会 上海市食品研究所
发文主题:美食 饮食文化 食物 饮食 食品安全
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《食品与机械》
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作品数:6966被引量:23102H指数:38
曾用名:食品机械
issn:1003-5788cn:43-1183/TS
主办单位:长沙理工大学
发文主题:食品 食品工业 食品安全 发酵 抗氧化
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《中国食品添加剂》
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作品数:5622被引量:17955H指数:39
曾用名:全国食品添加剂通讯
issn:1006-2513cn:11-3542/TS
主办单位:中国食品添加剂和配料协会
发文主题:食品添加剂 配料 食品 展览会 食品工业
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《中国食物与营养》
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作品数:5155被引量:20017H指数:38
issn:1006-9577cn:11-3716/TS
主办单位:中国农业科学院
发文主题:营养 食品安全 营养价值 营养成分 保健功能
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《中国食品卫生杂志》
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作品数:5067被引量:14081H指数:41
issn:1004-8456cn:11-3156/R
主办单位:中华预防医学会 国家食品安全风险评估中心
发文主题:食品 食品安全 食品卫生 保健食品 食物中毒
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《包装与食品机械》
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作品数:3206被引量:5688H指数:22
issn:1005-1295cn:34-1120/TS
主办单位:中国机械工程学会
发文主题:包装机械 食品机械 食品 包装机 PLC
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《畜牧兽医科学(电子版)》
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作品数:2533被引量:560H指数:6
曾用名:农牧与食品机械;粮油加工与食品机械;粮油加工;粮油加工(电子版)
issn:2096-3637cn:11-9372/S
主办单位:北京卓众出版有限公司
发文主题:畜牧兽医 诊治 动物防疫 畜牧业 防控措施
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《山东食品发酵》
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作品数:2184被引量:1644H指数:12
主办单位:山东省食品发酵工业研究设计院
发文主题:啤酒 发酵 白酒 饮料 食品
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《江苏食品与发酵》
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作品数:1088被引量:1948H指数:17
cn:32-1249/TS
主办单位:江苏省轻工业科学研究设计院
发文主题:食品 发酵 啤酒 食品工业 饮料
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《冷饮与速冻食品工业》
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作品数:880被引量:2006H指数:15
issn:1007-0818cn:32-1437/TS
主办单位:江南大学 常熟市莫城食品机械限公司 中国轻工业信息中心
发文主题:冰淇淋 生产工艺 COMPUTER TEA STALK
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《中国食品用化学品》
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作品数:201被引量:249H指数:6
曾用名:食品添加剂工业
发文主题:食品添加剂 甜味剂 保健食品 抗氧化剂 防腐剂
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《食品理化检验》
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作品数:70被引量:53H指数:3
主办单位:湖北进出口商品检验局情报资料中心
发文主题:食品 食品检验 农药残留 农药残留量 芝麻油
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《食品质量通讯》
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作品数:6
主办单位:湖南省食品质量监督检测所
发文主题:副产物 锦橙 综合利用 贮藏期 贮藏
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